Annak ellenére, hogy manapság többnyire változatosan étkezünk, mégsem minden egészséges, amit elfogyasztunk. Pedig elég lenne visszanyúlni őseink konyhájához. Ezen a héten az általuk készített ételek és alapanyagok kerülnek bemutatásra. Bepillanthatunk Nyers Csaba gabonakonyhájába, kumiszt kóstolunk és áldost készítünk, ami nem más, mint a híres gulyásunk elődje.