A Gasztroangyal ezúttal a magyar tarkát veszi nagyító alá. Kiderül, mi mindenre jó a pacal, a marhaszív és pofa, és hogyan lehet jó áron minőségi marhahúshoz jutni. Marcsi útitársa a többszörös magyar válogatott kézilabdázó, Ivo Diaz.
