A Gasztroangyal ezúttal Pest megyében barangol. Marcsi kideríti, miként kezdett a rádiós műsorvezető, Búza Sanyi kolbászokat készíteni, hogyan főzik a gölödin levest, miért jó az alakor liszt, és hogyan kell az ócsai fejkendőt hagyományosan megkötni.