De aflevering staat in het teken van patisserie. De jury gaat weer een stapje verder met de overgebleven vier duo's. Pas in de studio krijgen ze te horen wat er voor de eerste ronde op het menu staat: de zelfs voor de sterrenchefs gevreesde soufflé. Zonder geoefend te hebben, storten ze zich op het zeer fragiele cakeje. Een keer te hard neerzetten of te lang doorkloppen, is al funest. De spanning is te voelen in de studio. Wie weet de beste soufflé te bereiden?
