Frank skal ha' kartoflerne i hus for vinteren. I værkstedet bliver mostpresseren færdiglavet, så havens æbler - til Johans store fornøjelse - kan blive til dejlig most. Og så skal der syltes rødbeder, hvor den hjemmedyrkede sennep spiller en stor rolle.
Kartoflerne høstes med kartoffeloptager trukket af traktor. Der er blevet støbt fundament i den opgravede stald. Der laves syltede rødbeder; eddiken til lagen er lavet ved at fermentere æblecider. De sidste beslag sættes på æblepresseren; Johan er med i værkstedet. Frank og Johan presser æbler med den nylavede æblepresser.
