Alors que William décide de gérer l’hôtel en tant que groom et directeur, un client mécontent du groom souhaite parler au directeur. Clémence, elle, cherche de l’aide auprès de Thomas pour faire comprendre à Martin qu’ils n’ont rien à faire en couple. Enfin, Delphine découvre que son romancier favori séjourne à l’hôtel et est bien décidée à lire avant tout le monde son nouveau roman.