Wenige Wochen vor der endgültigen Übernahme des "Mondial" durch einen Casino-Betreiber kehrt Eva überraschend auf ihren Posten zurück. Sie will das Hotel retten – koste es, was es wolle! Dafür braucht sie ihr Team. Doch wie bringt sie die Belegschaft, die sie bitter enttäuscht hat, wieder auf ihre Seite? Von Foodchefin Uli muss sie sich harte Kritik gefallen lassen. Das ist umso komplizierter, da die Gefühle zueinander immer noch an beiden zerren.