Jamie kicks things off with a cottage pie with a rich gravy and super-fluffy mash, is inspired by Indian street food, then makes a chip butty packed full of flavour and crunch. He goes back to school to meet children who are celebrating vegetables, and makes macaroni and cheese full of greens.
Kochsendung Starkoch Jamie Oliver beweist, dass fleischlose Küche nichts mit Verzicht zu tun haben muss. Er präsentiert raffinierte Köstlichkeiten aus aller Welt für Vegetarier und Menschen, die einfach nur weniger Fleisch essen wollen. Genuss pur, ganz ohne schlechtes Gewissen. Die kulinarische Reise startet mit einem „Schrebergartenauflauf“ aus Wurzelgemüse und frischen Kräutern. Dazu reicht Jamie ein herzhaftes Erdäpfelpüree. Bei den Street-Food-Ständen New Delhis findet der Starkoch die Inspiration für sein nächstes Gericht. Mit einem Kartoffel-Burger mit Minz-Joghurt und Mango-Chutney präsentiert Jamie eine exotische Alternative zum altbekannten Hamburger. Als nächstes zaubert er ‚Grüne Mac ‚n‘ Cheese’, eine raffinierte Variante des besonders bei Kindern beliebten Klassikers. Zum Abschluss wird es mit thailändischem Gemüse-Pad-Thai noch einmal so richtig pikant. (Text: ORF)
