Voor velen maakt het veel uit: hoe een kip de nek om is gedraaid. De supermarkt heeft er zelfs een apart schap voor: halal staat erop. Vlees, vroom geplukt voor moslims. Maar wanneer is een kip eigenlijk halal en wanneer niet? En waarom hebben alle andere kippen tenminste één ster van het Beter Leven-keurmerk, en moet de halalkip het alleen met halal doen? Of zit dat betere leven daar al bij ingebakken? Keuringsdienst van waarde vol vragen over kip met een keurmerk waarvan niemand weet wat dat precies betekent.
For many it makes a big difference: how a chicken's neck is twisted. The supermarket even has a separate shelf for it: halal it says. Meat, piously picked for Muslims. But when is a chicken actually halal and when not? And why do all other chickens have at least one star from the Better Life quality mark, and the halal chicken only has to make do with halal? Or is that better life already ingrained in it? De Keuringsdienst van Waarde is full of questions about chicken with a quality mark but no one knows exactly what that means.
