Immer mehr Menschen verzichten auf ein anständiges Frühstück. Hugh will, dass es wieder als wichtigste Mahlzeit des Tages anerkannt wird. Er muss gegen überzuckerte Cornflakes und schlaffe Weißbrottoast ankämpfen. Als Alternativen stellt er ein gesundes Früchtemüsli und den perfekten Frühstücksdrink her.
Hugh will aber noch mehr und demonstriert Schulkindern wie man leckere Pfannekuchen macht.
Dann wird noch das traditionelle englische Frühstück einer Generalüberholung unterzogen, das nun unter anderem aus mit Würstchen gefüllten Grillchampignons, Bacon aus Rind und einer Tee-Granita besteht
Hugh Fearnley-Whittingstall sets out to prove that breakfast is the most important meal of the day. He visits a school to demonstrate how to make pancakes and drop scones, and heads to Bristol's main train station to show commuters how to start the day in style. A special canteen event also showcases a reinvention of the full English breakfast, featuring mushroom soup with brown sauce and bacon rind, and builder's tea granita.
