Pour cette finale et décrocher le titre de Top chef 2014, il ne reste plus que trois candidats. Sur une péniche, ils doivent revisiter trois plats « à la parisienne ». A chaque plat, Jean-François Piège, Christian Constant, Thierry Marx et Ghislaine Arabian, des proches et anciens candidats, dont Jean Imbert, gagnant en 2012, montent à bord afin de déguster à l'aveugle les préparations et de les noter. Les deux cuisiniers ayant obtenu le plus de points se qualifient pour l'épreuve ultime. Au château de Chambord, les deux finalistes doivent préparer un diner de gala pour 100 bénévoles de la Croix-Rouge qui choisiront le lauréat de cette édition.
