Auf der Reise durch das Alphabet ist heute der Buchstabe P dran. Los geht’s bei den Piranhas. Diese kleinen fleischfressenden Fische verbreiten Angst und Schrecken. Einen richtig guten Grund dafür gibt es aber nicht, wie Willi herausfindet: Zwar können Piranhas einen Tropfen Blut in 10 Liter Wasser riechen, aber für Menschen stellen sie eigentlich keine Gefahr dar. Und so kann Willi unverletzt zu seiner nächsten Station eilen. In einer Molkerei erfährt er, was mit der Milch beim Pasteurisieren passiert: Sie wird haltbar gemacht. Die Technik dazu hat der Franzose Louis Pasteur im 19. Jahrhundert erfunden. Einem anderen Franzosen verdanken wir eine weitere leckere Erfindung: Die Praline. Nach Cesar Praslin, wurde der kleine Schoko-Happen benannt, und Willi ist in einer Pralinenfabrik, in der es viel zu probieren gibt! Nach so viel Völlerei, geht es anschließend sportlicher zu.