In dieser Folge wird die Produktion von Knoblauch untersucht. Es wird aufgezeigt, dass China etwa 90 Prozent des weltweit konsumierten Knoblauchs herstellt. Ein Teil des chinesischen Knoblauchs wird in die USA importiert, wo die Chinesen laut der Serie versuchen die US-amerikanischen Knoblauchproduzenten durch Dumpingpreise anzugreifen.
Der US-amerikanische Hauptimporteur des chinesischen Knoblauchs versucht mit verschiedenen und zum Teil umstrittenen Methoden, seine Position zu sichern. „Es herrschen […] Kartell-ähnliche Zustände.“
A lucrative and controversial commerce relationship between the U.S. and China forms the backdrop for a David-and-Goliath tale of loyalty, betrayal and revenge on the American garlic scene.
Les émissions culinaires ont transformé l'ail en or, mais un procès soulève de troublantes questions au sujet de ses principaux fournisseurs.
I programmi di cucina hanno trasformato l'umile aglio in una coltura multimiliardaria, ma una causa legale solleva domande inquietanti sui principali fornitori.
Los programas de cocina han convertido el modesto bulbo de ajo en un negocio multimillonario, pero una demanda plantea graves dudas sobre los principales proveedores.
Programy kulinarne zmieniły niepozorny czosnek w gwiazdę, której uprawy warte są krocie. Pojawiają się jednak wątpliwości co do praktyk stosowanych przez jego dostawców.
