Bei diesem Rezept können die Mengenangaben je nach Geschmack, Creamy-ness und Cheesy-ness variieren. Das ungefähre Ausgangsrezept: 150 g bis 200 g Maccaroni (Ich bevorzuge Elbow Maccaroni), 130 ml Milch, 6 g Sodium Citrate, Etwa 120 g bis 150 g Cheese, Salz, Pfeffer