Trois familles sur quatre ont un pot de pâte à tartiner à la maison. Les parents comme les enfants en consomment. C'est le produit gourmand et riche par excellence. Le Nutella par exemple, en situation de quasi monopole en France avec 85 % des parts de marché, est composé à 70 % de sucre et de gras. Une consommation excessive peut avoir des conséquences graves pour la santé comme pour l'environnement, car la matière utilisée, l'huile de palme, contribue à la déforestation des régions tropicales.