אחרי מסעותיו בחו״ל חוזר השף ברק יחזקאלי ארצה, כדי לפגוש את השפים שמנסחים מטבח מקומי עכשווי. הערב: הדיי עפאים הוא שף, חקלאי בר קיימא ויזם, שהצליח לקחת את עקרונות המשק האוטרקי וליישם אותן במפעלו.
