L'ampleur de la crise est inédite. Après une vague de sècheresse historique l'été dernier et un hiver qui n'a pas rechargé les nappes phréatiques, tous les voyants sont au rouge pour l'été 2023. C'est désormais une réalité inéluctable : l'eau se fait de plus en plus rare. Cette ressource que l'on pensait inépuisable, il faut désormais apprendre à l'économiser. Aucun territoire n'est épargné par la pénurie, même les plus humides. Depuis l'été dernier, plus de sept cents communes ont perdu un temps leur accès à l'eau potable. Mais au-delà des problématiques de restriction, un autre phénomène menace désormais notre santé : la pollution