A nova série documental faz uma viagem de cinco séculos na História, em busca das origens da cozinha nacional. Os chefes de cozinha Ljubomir Stanisic, Marlene Vieira, Susana Felicidade, Kiko Martins, Diogo Noronha e Nuno Bergonse são os cicerones de História da Gastronomia Portuguesa. Cada capítulo é protagonizado por um chef que apresenta um livro de receitas publicado no período que lhe foi atribuído; e se faz acompanhar por estudiosos e especialistas, entre os quais Fortunato da Câmara (gastrónomo), Maria de Lourdes Modesto, a investigadora Fátima Moura, a jornalista do PÚBLICO Alexandra Prado Coelho ou o historiador João Pedro Gomes, que fazem um enquadramento histórico de curiosidades e factos. No final, é apresentada a recriação de uma receita, a qual, segue os métodos e utiliza os ingredientes de então.
| Season | From | To | Episodes |
|---|---|---|---|
| All Seasons | |||
| Specials | 0 | ||
| Season 1 | 6 | ||
| Unassigned Episodes | 0 |
| Season | From | To | Episodes |
|---|---|---|---|
| Unassigned Episodes | 6 |
| Season | From | To | Episodes |
|---|---|---|---|
| Season 1 | 0 | ||
| Unassigned Episodes | 6 |
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