कैप्टन गोपीनाथ की किताब 'सिंपलीफ़्लाई' और उद्यमिता और विमानन की दुनिया की कई अन्य सच्ची कहानियों से प्रेरित, सरफिरा ग्रामीण महाराष्ट्र में एक शिक्षक के बेटे वीर जगन्नाथ म्हात्रे की कहानी बताती है, जो असंभव को हासिल करने के लिए निकलता है - आम आदमी बनाना उड़ना। सभी बाधाओं को चुनौती देते हुए और लगातार अपने दृष्टिकोण को आगे बढ़ाते हुए, वीर ने दुनिया में सबसे अधिक पूंजी गहन उद्योग को संभाला और अपने परिवार, दोस्तों और दृढ़ इच्छा शक्ति की मदद से भारत में हवाई यात्रा में क्रांति ला दी। यह वर्ग, जाति और शक्ति की गतिशीलता में उलझी व्यवस्था के सामाजिक-आर्थिक ताने-बाने को चुनौती देने वाले एक दलित व्यक्ति की धैर्य, दृढ़ संकल्प और जुगाड़ की एक अनूठी भारतीय कहानी है।
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