El documental es un viaje a la Argentina profunda en la que el asado más allá de ser una comida es un ritual. Con un toque cómico, en el que se mezcla la realidad y la ficción, muestra con originalidad y precisión los rasgos esenciales de la identidad nacional argentina.
Questa inchiesta sulla cultura, le tradizioni e la cucina dell'Argentina esamina il barbecue tradizionale, cibo e rito allo stesso tempo.
Uma análise singular da cultura Argentina, seus costumes e gastronomia, feita através do tradicional churrasco nacional, que para além de uma refeição é também um ritual.
Dieses scurrile Porträt der Kultur, der Bräuche und der Küche Argentiniens umfasst auch Einblicke in die Hintergründe der rituellen Grillmahlzeit Asado.
아르헨티나의 문화와 풍습, 식생활을 이해하는 열쇠는 바로 '아사도', 전통 바비큐에 있다. 이들에게 아사도는 밥이자 신성한 의례이므로.
Partie intégrante de la culture, des traditions et de la gastronomie, le barbecue argentin relève tant de la boustifaille que du rituel.
All About Asado is a trip into the culinary heart of Argentina. Asado, the tradition of grilled meat, is a food and also a ritual. It is primitive and modern, wild and sophisticated, an art and a science. Few phenomena reveal the essential characteristics of Argentina’s national identity with more originality and precision. Equal parts road-movie, documentary and fiction, Gastón Duprat and Mariano Cohn’s playful film delves into the almost sacred tradition of asado, using a sharp and irreverent gaze to explore the country’s meaty fixation.
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