La cuisine Mexicaine

La cuisine mexicaine est colorée, variée, savoureuse. On l’aime pour sa fraîcheur. Elle met à l’honneur les haricots, le maïs, l’avocat, la tomate, le cacao et les piments, des aliments que l’on aime à Kampaï ! Cette semaine, elle inspire notre chef Stefano Faita qui prépare un plat simple et économique : des burritos au poulet et aux haricots. Il partage sa cuisine avec Javier Quiroz, le chef du restaurant de l’ITHQ. La pétillante Bianca Gervais se joint à notre trio. Elle confie à Mitsou son goût pour la cuisine mexicaine qui lui vient de son nouveau mari Sébastien Diaz, lui-même d’origine mexicaine. Notre expert scientifique, Richard Béliveau, nous parle de café

La cuisine mexicaine est colorée, variée, savoureuse. On l’aime pour sa fraîcheur. Elle met à l’honneur les haricots, le maïs, l’avocat, la tomate, le cacao et les piments, des aliments que l’on aime à Kampaï ! Cette semaine, elle inspire notre chef Stefano Faita qui prépare un plat simple et économique : des burritos au poulet et aux haricots. Il partage sa cuisine avec Javier Quiroz, le chef du restaurant de l’ITHQ. La pétillante Bianca Gervais se joint à notre trio. Elle confie à Mitsou son goût pour la cuisine mexicaine qui lui vient de son nouveau mari Sébastien Diaz, lui-même d’origine mexicaine. Notre expert scientifique, Richard Béliveau, nous parle de café