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上海

李純恩帶觀眾探討何謂「一方水土養一方人」,第一站從其家鄉上海出發,首先與琵琶大師屠偉剛及吳邦國的侄子章欣宇炮製家常上海菜,再去追蹤張愛玲的足跡,品嚐海派菜,看看上海是不是一個「小男人大女人」的世界,探討上海的男與女。 李純恩先走訪其舅父、琵琶大師屠偉剛及現任全國人大常委會委員長吳邦國的侄子章欣宇,二人會炮製多款家常上海菜,展示上海男人如何「入得廚房,出得廳堂」,另外李純恩又會參觀景點「豫園點春堂」,將上海男人勇猛的一面介紹給大家。 他又大談中國當代著名女作家張愛玲,遊覽電影《色‧戒》的靜安寺路、張愛玲故居常德公寓,再到張愛玲祖居跟張愛玲研究者淳子,探討這位當代傳奇女性代表。此外,又相約集團副總經理侯蔚,同遊武康路畫廊,欣賞旅德藝術家王小慧的作品,再到另一位上海新女性代表傅亞芬的餐廳,品嚐海派菜;二人又會到時髦消閒熱點,談談上海的男與女。 李純恩更會到一間在上海一家電視台評選的十大弄堂餐廳中,位列首位的粥麵店,品嚐別有一番滋味的「香菇乾貝瘦肉粥」。

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  • Originally Aired February 20, 2011
  • Runtime 60 minutes
  • Network TVB Jade
  • Created July 14, 2011 by
    Administrator admin
  • Modified July 14, 2011 by
    Administrator admin