Habiter en Lozère, le département le moins peuplé de France métropolitaine, c'est vivre sur un territoire à part. Pierre Lerouxel est artisan lauzier. En moins de quatre mois, il doit restaurer les toits d'un hameau perdu, racheté par un couple de passionnés. Eva Pulcinelli, de son côté, s'est lancé le défi de rebâtir et rouvrir la célèbre auberge du Pont-de-Montvert. A Mende, Etienne Barthélémy, un jeune architecte en chef des monuments historiques, restaure la cathédrale Notre-Dame. Pendant ce temps-là, Maryline, Sophie et Marion, cavalières de haut-niveau, préparent leurs montures aux "160 kilomètres de Florac". Et enfin, à Hyelzas, les Pratlong se battent et se serrent les coudes pour faire vivre leur village et attirer de nouveaux habitants.