Ein einzelner Zimtkeks ist die wichtigste Zutat für den „Tee der Erinnerung“. Ohne ihn wird der Weihnachtsmann für immer vergessen, wer er, wer Beutolomäus und was überhaupt dieses Weihnachtsfest ist. Darum muss Beutolomäus besonders gut auf diesen Zimtkeks aufpassen und braucht dafür ein geniales Versteck. Denn schneller als Beutolomäus lieb sein kann, erfährt auch Bösewicht Richie Raff von dem Zimtkeks. Wenn Richie diesen Keks besitzt, kann er den Weihnachtsmann für immer besiegen. Um jeden Preis muss Richie darum in den Winterwald und in der Weihnachtsmannhütte nach dem Gebäck suchen. Kalle hat mit Richie Raffs Putzfrau Hülya die Rollen getauscht und gelangt so, getarnt als Hülyas Vertretung, in das Büro von Richie Raff. Als Kalle bemerkt, dass das Büro leer ist, holt sie Beutolomäus dazu. Zusammen durchsuchen die beiden Freunde das Zimmer. Denn in diesem Büro vermuten Kalle und Beutolomäus den Sack mit Keksen, den Richie aus der Weihnachtsmannhütte geklaut hat. Diese Kekse sind etwas ganz besonderes, denn unter ihnen versteckt liegt der wichtige Zimtkeks, den Beutolomäus und der Weihnachtsmann unbedingt für den „Tee der Erinnerung“ benötigen. Ansonsten würde der Weihnachtsmann für immer das Weihnachtsfest vergessen. Tatsächlich werden Beutolomäus und Kalle genau in dem Moment fündig, als Richie Raff in sein Büro zurückkommt.