Denne gang går turen til den historiske fæstningsø Christiansø ud for Bornholm. Fiskeriet på øen er næsten forsvundet, men Herman sejler alligevel ud for at prøve at skaffe en stor torsk til festmiddagen. Puk og Herman prøvesmager også de berømte Ruths Sild, laver urtesuppe med børnene i øens skole og går om bord i herlighederne i "Persilledamen" Marits store køkkenhave.