Plutôt bon marché, les crevettes s’intègrent si bien à nos menus que nous en consommons de plus en plus. Mais sont-elles dignes de confiance ? L’épicerie a analysé en laboratoire 20 échantillons de crevettes provenant du Canada et d’ailleurs, à la recherche de bactéries pathogènes, et les résultats sont plutôt inquiétants. Le jus d’orange, partenaire incontesté de nos petits déjeuners, est une source reconnue de vitamine C. L’épicerie en a sélectionné quatre pour un test de goût… vitaminé. Une fête n’attend pas l’autre. Douze jours après Noël, la galette des rois s’invite à notre table le 6 janvier, jour de l’Épiphanie. Il s’agit d’une fête traditionnellement célébrée en France, mais d’autres pays ont emboîté le pas. Même si « tirer les rois » se fait plus timide ici, plusieurs boulangeries-pâtisseries font durer le plaisir pendant tout le mois de janvier. Régalez-vous tout en devenant une tête couronnée.