I ottende og sidste afsnit af De Unge Landmænd knokler den unge gårdejer Kim på 27 år i mejetærskeren for at få høsten i hus. I mens går hans højgravide kæreste Maria på 25 år hjemme og laver mad, som hun og datteren Lærke fragter ud til mændene i marken. På pelsfarmen har Bjørn på 23 år og hans familie fået besøg af nogle minkavlere fra Canada. Sammen drager de til pelsauktionen i København, hvor de sidste af skindene fra sidste års avl skal sælges. Udover økologi er dyrevelfærd det absolut vigtigste for den 23årige Philip. Han har derfor fundet ud af, at han kan skåne grisene for transporten til slagteriet ved at slagte hjemme. Det vil han gerne teste, så slagteren kommer til Troldgården for at aflive to af de slagtemodne grise.