Bavette de boeuf, beurre maître d'hôtel; Pommes de terre rôties au gras de canard; Salade verte aux
C'est la cuisine bistro qui est à l'honneur et, plus spécifiquement, la cuisine française; Ricardo prépare un beurre maître d'hôtel servi sur une bavette de boeuf accompagnée de pommes de terre rôties au gras de canard et d'une salade aux herbes.
