Velouté d'asperges avec moules; Côtelettes d'agneau de Pâques
Ricardo prépare deux recettes qui sont parfaites pour un menu de Pâques, qui arrive à grands pas; il commence par un velouté d'asperges, moules et croûtons à l'ail et poursuit avec des côtelettes d'agneau en croûte d'herbes.
