In 1003 al staken de Vikingen de Atlantische oceaan over. Ze konden die reis maken omdat ze een wondermiddel hadden: stokvis. Meer dan 1000 jaar later wordt dat middel nog altijd gemaakt op identiek dezelfde manier. Op het Noorse eiland Røst ontdekt Jeroen een van de oudste bewaarmethodes ter wereld en een gemeenschap wier band met de zee nog even innig is als die van hun Vikingvoorouders.