Heute kocht der Vollblut-Gastronom Martin Frühauf (53). Der Gastgeber versucht in seinem Restaurant „Frühauf im Postillion“, seine Mitstreiter von der traditionellen Küche zu überzeugen. Freunde der alpenländischen und mediterranen Küche mit asiatischen Einflüssen kommen hier voll auf ihre Kosten. Kann Martin mit seinem Konzept die anderen Gastronomen überzeugen?