Tim Mälzer in Nürnberg (Deutschland): Grünkohl und Spargel, Spargel und Aschesahne, Spargelcreme mit Geflügel-Kaffee-Jus; Max Strohe in Bologna (Italien): Tagliatelle al ragú; Tim Mälzer in Taschkent (Usbekistan): Somsa; Max Strohe in Bornholm (Dänemark): Aromatischer Austernsalat