"Das schöne am Beruf vom vom Backofenbauer, man fügt Sachen zusammen und das sind nicht bloß die Steine, sondern eben auch die Menschen." Ofenbauer Daniel Reisinger baut für einen Familientreff in Freiburg im Breisgau einen Pizzaofen. Wie wird aus ein paar Steinen ein echter Pizzaofen? Wir begleiten einen Ofenbauer beim Aufbau eines Holzofens. Vom Fundament bis zur Kuppel, mit Spezialmörtel, Schamottesteinen und viel Erfahrung. Wir zeigen die echte Handwerkskunst des Ofenbauers.