TV朝日 大家猴啊！这次的食彩之国是滴700回，居然有700回..怎么拍的..咳咳..因为是700回所以这次也作为食彩之国特别节目的第一集为大家介绍一下东京湾的康吉鳗（穴子），康吉鳗在日本食材中地位是不可撼动的，天妇罗，蒲烧，干物等等都能看到它的身影。原本是作为高端食材鳗鱼的代替品让大家享用的，但是随着烹饪技术的进步，大家发现康吉鳗也有着自己自身的优点，慢慢康吉鳗也就成为了能上得了台面的食材了。
