De lat wordt deze aflevering een stuk hoger gelegd. In de eerste ronde moeten de vijf overgebleven leerlingen zeebaars fileren, en dat heeft nogal wat voeten in de aarde. Dat blijkt wel uit het commentaar van hoofdjurylid Sergio Herman op een van de deelnemers. In de tweede ronde wordt het allemaal nog lastiger. De chefs mogen niet meer op de stip staan als de leerlingen alleen moeten koken, maar moeten de keuken verlaten. Als dat maar goed gaat...
