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Casserole d'aubergine et de lentilles rouges au miso / Sauce yogourt à l’harissa

Camilo Lapointe-Nascimento nous invite à recevoir sans se casser la tête, en toute simplicité et à peu de frais. Un plat à mettre au milieu de la table pour un repas festif. La casserole d’aubergine et de lentilles rouges au miso qui regorge de saveurs ravira aussi les végétariens. La sauce yogourt à l’harissa apporte une touche de fraîcheur. L’essayer, c’est l’adopter.

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