Amine Laabi aime bien recevoir pour l’apéro et s’assurer que ce qu’il sert est goûteux et festif. Il nous révèle le secret de ses croquettes de morue, cuisinées à partir de poisson salé et dessalé ainsi que de pommes de terre cuites au four. Vous allez craquer pour ses endives croquantes à la vinaigrette ranch et garnies de chapelure épicée!