Quoi de mieux que les œufs quand le budget est limité? Caroline Dumas les cuisine à petit prix, mais avec beaucoup d’inspiration! Connaissez-vous l’omelette « Kuku Sabzi »? C’est une délicieuse omelette perse aromatisée de persil, de coriandre et d’aneth. Une salade fattouche crémeuse complète l’assiette.