Minh Phat Tu prépare un repas absolument festif pour recevoir tout en gourmandise. Il cuisine des côtes de bœuf braisées totalement fondantes, servies avec un riz croustillant aux champignons et du brocoli tendre et croquant cuit en deux temps. Nappées de la parfaite vinaigrette César, ces côtes de bœuf sont irrésistibles!