Oreilles de crisse, fromage doré-mi et salade de roquette / Grands-pères dans le sirop
Mathieu Cloutier s'inspire de la cabane à sucre de sa famille! Il nous prépare des oreilles de crisse traditionnelles revampées servies avec fromage grillé et salade de roquette. À l’heure du dessert : les fameux grands-pères dans le sirop d'érable.
