En Joan vol ser cuiner i demana ajuda a la xef Gessamí Caramés i a l'influencer gastronòmica Laura Zurriaga, també coneguda com a @croquetadexocolata. A més, amb l'ajuda dels guanyadors de la segona temporada de "La Travessa", Cirera i Tafalla, aconseguirà cuinar un arròs per a 50 persones. Entre els comensals hi haurà els germans Joan i Carol Rovira, que avaluaran el plat d'en Joan.