- KI in der Medizin: Ein Bruch im Handgelenk? Künstliche Intelligenz kann helfen, dies schnell zu lokalisieren. - Fermentierte Lebensmittel: Das Fermentieren von Lebensmitteln ist wieder Trend. Schon seit Jahrhunderten werden Lebensmittel mithilfe natürlicher Gärprozesse haltbar gemacht. - Bunte Beete: Rund ist gesund, sagt Sternekoch Ricky Saward und meint damit das Knollengemüse. Es ist vielseitig, abwechslungsreich und am liebsten mag er es als Dessert. - Kung Fu ist keine Wettkampfsportart und dient ausschließlich der Selbstverteidigung. Ziel des Trainings ist, die Harmonie zwischen Körper und Geist herzustellen.