Immer auf der Suche nach neuen Zutaten sammelt Annabel Langbein frischen Lavendel und tauscht sich mit einem Schafbauern über Merino-Lämmer aus. Ihre neuen Erkenntnisse setzt die Köchin direkt um. Sie bereitet Lammbraten in Lavendelkruste zu, serviert mit frittierten Zucchini-Blüten. Den perfekten Abschluss des Tages bildet eine himmlische Apfeltorte und eine Schorle mit ihrer neuesten Errungenschaft – selbst gemachtem Lavendel-Sirup.
Mustering Merino sheep: Annabel Langbein combines lavender and merino lamb to make a roast dinner with a difference. Features Cookie Sampler, Chevre-Stuffed Zucchini Flowers, Roast Lamb with Herb Crust, Vegetable Tian, Green Beans with Olives and Garlic, Maple and Apple Tarte Tatin, Lavender Soup.
