L'ordre hospitalier des Chevaliers de Lazare fut fondé à la fin du XIe siècle, pour accueillir et soigner les pèlerins atteints de la lèpre. L'ordre hospitalier des Chevaliers de Lazare ont comme symbole une croix de Malte verte à huit pointes. C'est cette même croix verte qui sert aujourd'hui de symbole aux pharmacies du monde entier. Cet ordre, fondé à la fin du XIe siècle, pour accueillir les pèlerins atteints de la lèpre, fut l'un des plus généreux.