Vulkane, Karstgebirge und Wälder prägen das Zentralmassiv im Süden Frankreichs. In dieser dünn besiedelten Bergwelt voller Kontraste leben Menschen, die sich mit großem Engagement für den Schutz der heimischen Natur einsetzen. Aus lokalen Traditionen erschaffen sie innovative Produkte und gehen dabei manchmal ungewöhnliche Wege.
Volcanes, bosques y zonas de pasto: sus austeras mesetas de piedra caliza blanca contrastan marcadamente con la vegetación de sus bosques. El macizo central es una tierra de contrastes y sus habitantes luchan por preservar su belleza. Inspirándose en las tradiciones locales, crean productos innovadores, a veces con enfoques poco convencionales.
