Endlich ist es soweit: Karl und Lioba beginnen mit dem ersten Schnapsbrand. Während bei Lioba jeder Handgriff sitzt, weiß Karl nicht wirklich, wo er anpacken soll. Und Lioba, die ihm ja eigentlich das Brennen beibringen soll, ist nicht sehr auskunftsfreudig. Karl hat den Eindruck, als wolle Lioba nicht all ihr Wissen preisgeben. Dann lässt sie Karl mit dem Brennkessel alleine. Heinz ist deprimiert. Liobas letzte Bemerkung über sein "schweres Erbe" gibt ihm sehr zu denken und er kann sich einfach keinen Reim darauf machen. Er spricht sie mehrmals darauf an, doch Lioba weicht ihm aus. Heinz bleibt hartnäckig und Lioba offenbart ihm ein erschütterndes Geheimnis. Hermann ist wieder einmal im Rathaus. Dieses Mal aber auf Bernhards Wunsch, denn Hermann soll ihn über Unklarheiten im Gemeindehaushalt aufklären. Als Bernhard ein verdächtiges Konto entdeckt, kommt Hermann in Erklärungsnot.