Receita de CEVICHE e MOUSSE

Oi, meus amores. Chegamos com mais um episódio de Boquinha de Verão, com receitas especiais para a estação mais quente do ano e muito close na cozinha. E não estamos sozinhas: Camila Fremder e Jenny Prioli vieram provar que mandam bem nos dotes culinários. Será? Transformamos a cozinha em um laboratório leve, fresco e cheio de sabor. No menu, a cara do verão: ceviche refrescante, cuscuz marroquino aromático e mousse de limão cremosíssimo. Tudo com aquele clima de dia ensolarado e energia lá em cima. Teve desafio técnico também: disputa para ver quem corta melhor o peixe em cubos, quem faz as melhores raspas de limão e quem encara a cebola sem chorar. Se você quer reproduzir em casa, já pode ir anotando, porque o verão pede receita prática, bonita e cheia de sabor.