W północnych Włoszech, mimo zakazów, wciąż powszechnie jada się chronione gatunki. Zapotrzebowanie jest tak duże, że miejscowi kłusownicy w poszukiwaniu ofiar potrafią nawet wyjechać do Polski. Autorka reportażu: Katarzyna Szczerba Autor ilustracji: Paweł Smardzewski Dodatkowych głosów lektorskich użyczyli: Karolina Głowacka (Radio Naukowe) i Dionisios Sturis