Archipel espagnol situé au large des côtes marocaines, les îles Canaries sont une destination idéale pour les amoureux de la randonnée, de la mer et du soleil. Contrairement aux idées reçues, elles ne sont pas que constituées de déserts et de plages ; leurs forêts de lauriers, leurs volcans, et leurs montagnes vertes témoignent d'une importante biodiversité. Chacune des huit îles qui composent l'archipel a sa propre identité et particularité. Face à l'afflux de touristes, les acteurs de la région se sont donné comme mission de conserver l'authenticité de leurs îles et d'employer des moyens modernes et innovants pour valoriser leur culture et leurs origines, et instaurer des modèles de durabilité écoresponsable.