Energy Observer fait escale dans le port d’Amsterdam. Jérôme se rend chez Future Crops, qui mise sur l’agriculture verticale. Il rencontre ensuite Mark Post, l’inventeur du steak haché de synthèse. Puis cap vers l’Allemagne, pays où éco-villages et les mines de lignite à ciel ouvert se côtoient.
| Name | Type | Role | |
|---|---|---|---|
| Jérôme Delafosse | Director |